Siapa bilang Anda harus menghindari konsumsi susu demi dapatkan berat
badan ideal? Nyatanya, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa susu justru
bisa bantu kurangi porsi makan siang, sehingga Anda bisa mengontrol
asupan kalori dalam tubuh.
Sebuah studi yang dilakukan oleh peneliti Australia menyatakan bahwa
meminum susu bebas lemak setiap pagi akan menimbulkan rasa kenyang lebih
lama dibandingkan meminum jus buah. Demikian seperti yang dikutip dari
Times of India.
Penelitian tersebut melibatkan dua grup yang terdiri dari 34 pria dan
wanita. Satu kelompok diberikan susu bebas lemak dan kelompok lainnya
diberikan jus buah yang memiliki nilai kalori setara yaitu 250 kalori,
pada saat sarapan. Diantara selang waktu sarapan dan makan siang, rasa
lapar mereka diuji apakah mereka masih merasa kenyang atau sudah mulai
lapar. Mereka juga dibebaskan untuk makan ketika sudah terasa lapar.
Hasilnya, ada grup yang dinyatakan sehat dan overweight. Grup yang sehat
dapat menekan rasa lapar mereka dengan meminum susu tiap paginya karena
mereka masih merasa kenyang dan membutuhkan kalori lebih sedikit
(sekitar 50 persen) saat makan siang. Studi ini menyimpulkan bahwa
kandungan protein dan laktosa yang terdapat dalam susu dapat
mempengaruhi rasa kenyang pada tubuh.
Faktor penting yang mempengaruhi tingkat keberhasilan diet kita adalah
dengan memilih makanan dan minuman yang dapat membantu meningkatkan rasa
kenyang. Jadi, jangan ragu untuk selalu minum susu di pagi hari karena
susu tidak membuat kita menjadi gemuk.
