Bagi
sebagian orang, terlalu banyak mengonsumsi kafein bisa mengakibatkan
insomnia dan rasa cemas yang berlebihan. Jangan hanya dilihat dari sisi
negatifnya saja, coba pikir manfaatnya. Ternyata, penelitian menemukan
manfaat terbaik dari kopi yang bisa memerangi penyakit berbahaya.
Kopi
memiliki antioksidan yang baik daripada sumber lain, seperti buah dan
sayuran. Dalam sebuah penelitian, manfaat kopi yang diminum dengan
sedikit gula bisa memberikan efek positif lebih banyak dari efek
negatifnya.
"Biji kopi menjadi salah satu tanaman yang
bebas dari bahan kimia," ujar Beth Reardon, selaku Kepala Nutrisi Duke
Integrative Medicine.simaklah lima fungsi kopi yang berguna untuk
kesehatan Anda.
1. Mengurangi Risiko Terkena Diabetes Tipe 2
Beberapa
peneliti menunjukan bahwa semakin sering Anda meminum kopi tanpa gula,
semakin kecil kemungkinan terkena risiko diabetes tipe 2. Hal itu
diperkuat dengan sebuah survei yang dilakukan oleh UCLA School of Public
Health and Medicine yang melibatkan lebih dari 700 perempuan di tahun
2011. Hasil survei mengatakan, apabila wanita menopause meminum 4
cangkir kopi sehari mampu menurunkan risiko diabetes tipe 2 hingga 50
persen.
Pada tahun 2009, para peneliti Australia
mengatakan kalau setiap tambahan satu cangkir kopi dapat mengurangi
risiko diabetes tipe 2 sebesar 7 persen. Penelitian tersebut
dipublikasikan dalam jurnal 'Archives of Internal Medicine'.
Kopi
dianggap bisa meningkatkan daya tahan tubuh dengan glukosa yang penting
bagi metabolisme tubuh, serta mencegah hancurnya proses produksi sel
insulin. Selain itu, kopi meningkatkan kadar protein yang disebut hormon
seks pengikat globulin dalam darah (sex hormone binding globulin/SHBG),
yang memberikan perlindungan terhadap diabetes tipe 2 pada orang yang
kelainan genetik.
2. Melawan Kanker
Kopi
pernah diyakini sebagai penyebab kanker. Namun, peneliti tidak
mempertimbangkan faktor lain, seperti kebiasaan merokok dan minum
alkohol. Kini, kopi terbukti bisa melindungi tubuh dari kanker tertentu
dengan memperbaiki DNA.
Pada tahun 2011, tim Harvard
menjelaskan bahwa wanita yang minum beberapa cangkir kopi sehari
memiliki risiko lebih rendah terkena kanker endometrium. Sedangkan pria,
60 persen lebih rendah terkena risiko kanker prostat mematikan bila
mengonsumsi 6 cangkir kopi dalam sehari. Penelitian lain mengatakan
kalau minum kopi dapat melawan risiko kanker usus besar, kanker dubur,
kanker mulut, dan kanker kerongkongan.
Kopi mengandung
ratusan senyawa kimia, diantaranya senyawa antiinflamasi dan
antioksidan yang sangat aktif, seperti methylpyridinium. Kopi Espresso
memiliki 2 sampai 3 kali lipat jumlah senyawa antikanker.
3. Menurunkan Risiko Demensia (Pikun)
Para
ilmuwan masih belum sepenuhnya memahami apa penyebab perubahan otak
yang terkait dengan penyakit Alzheimer. Namun, mereka banyak belajar
mengenai faktor demensia. Ternyata, kebiasaan meminum kopi hangat bisa
menurunkan risiko tersebut.
Para riset dari Swedia dan
Denmark mengadakan survei terhadap lebih dari 1.400 orang dewasa yang
mengonsumsi kopi setiap hari. Mereka yang minum 3 hingga 5 cangkir kopi
per hari, 65 persen lebih rendah terkena risiko demensia daripada yang
hanya meminum dua cangkir atau tidak sama sekali. Antioksidan dari kopi
dapat bekerja untuk mengurangi bentuk demensia vaskular.
Penelitian
lain yang dilakukan pada hewan menunjukkan bahwa kafein dalam kopi
dapat meningkatkan efisiensi penghalang darah otak, menggagalkan efek
negatif dari kolesterol tinggi pada fungsi kognitif, serta kemungkinan
meningkatnya energi yang membuat Anda lebih aktif.
4. Melindungi Tubuh dari Penyakit Parkinson
Penyakit
parkinson disebabkan karena adanya gangguan pada otak, yaitu sistem
saraf pusat otak manusia yang mengalami kemunduran. Penyakit ini
ditandai dengan ketidakteraturan pergerakan, kesulitan pada saat memulai
pergerakan, dan kekakuan otot.
Untuk itu, kopi
membantu menurunkan risiko penyakit parkinson bagi kaum pria. Pria yang
mengonsumsi 2 hingga 3 cangkir kopi berkafein setiap hari memiliki
risiko 25 persen lebih rendah terkena Parkinson.
Awalnya,
peneliti tidak yakin jika kafein cukup bermanfaat melindungi pria dari
parkinson. Namun, sebuah penelitian menemukan sebuah gen yang disebut
GRIN2A, yang tampaknya dapat melindungi tubuh dari serangan penyakit
ini.
5. Mencegah Depresi
Kopi dapat
menurunkan risiko depresi menurut beberapa peneliti. Para ilmuwan dari
Harvard School of Public Health melaporkan jika orang yang minum 4
cangkir kopi atau lebih per hari memiliki risiko 20 persen lebih rendah
mengalami depresi. Sedangkan, orang yang mengonsumsi 2 sampai 3 cangkir
kopi sehari memiliki risiko 15 persen lebih rendah.
Memang
tidak ada yang memastikan, tapi satu teori menyatakan bahwa kopi
melindungi diri dari depresi. Kafein dalam kopi bisa meningkatkan energi
dan mood dalam jangka pendek.
